Fornitore: WENO - CANTINA IN VALLE D'ITRIA

(1,500) Verdeca Pas Dose' Mavu' M.c. - Weno Cantina In Valle D'itria

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Quantità

Descrizione

Verdeca Pas Dose' Mavu' M.c.
Descrizione
Vinificazione: Raffreddamento delle uve in cella frigo a una temperatura di 2°C per 12 ore, pressatura delle uve intere con una resa non superiore al 50%, fermentazione della base spumante a basse temperature.
Maturazione: 
Remuage manuale su pupitres per 3 settimane. Affinamento in bottiglia per minimo 36 mesi.
Formato: 1,5