2013 Vermentino Di Gallura In Vino Veritas - Tenute Olbios

Descrizione
Vinificazione: Macerazione pellicolare notturna, pressatura soffice, fermentazione in barrique di rovere di Allier
Maturazione:
Il vino matura parte in acciaio e parte in barrique dai 7 ai 10 anni a contatto con i lieviti filmogeni (flor). Segue ulteriore affinamento in bottiglia per minimo 8 mesi
Formato: 0.75