2016 Riserva Primo Morellino Di Scansano - Provveditore

Riserva Primo Morellino Di Scansano
Descrizione
Vinificazione: Prodotto quando i soli grappoli perfetti raggiungono l’ottimale maturazione e vengono vendemmiati manualmente, sostenuti da fattori climatici favorevoli non controllabili e seguiti da una severa cernita. La vinificazione è strettamente legata alla tradizione Scansanese a temperatura controllata con lunga macerazione che può arrivare fino a 21 giorni
Maturazione:
Affinamento di 18 mesi in barriques ed almeno 8 mesi in bottiglia prima dell’emissione in commercio, risulta avere una longevità di oltre 15 anni
Formato: 0.75