Fornitore: CASTELLO DI UVIGLIE

2016 Terre Bianche Grignolino Monferrato Casalesesan Bastiano - Castello Di Uviglie

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Quantità

Descrizione

Terre Bianche Grignolino Monferrato Casalese San Bastiano
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata di 24-25°C, 15 giorni a contatto con le bucce, svinatura del solo fiore senza aggiunta di vino di pressa. Fermentazione malolattica completamente svolta.
Maturazione: 
In botti di rovere francese da 30 ettolitri per 36 mesi.
Formato: 0,75