2020 (1,500) Riserva Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Astucciato Bio* - Cappellasantandrea

(1,500) Vernaccia Di San Gimignano Riserva Prima Luce Bio*
Descrizione
Vinificazione: Questo vino esprime la profondita’ del legame con la terra e il calore del nostro sole. La fermentazione è sulle bucce in anfore di terracotta toscana per 1 mese, avviata con pied de cuve da fermentazione spontanea.
Maturazione: 
Maturazione sulle fecce fini per due anni: il primo in terracotta e il secondo in acciaio. E’ imbottigliato senza filtrazione. Successivo affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
Formato: 1,5