2021 (1,500) Pinot Nero Rose' Vo' Millesimato M.c. Astucciato Bio* - Vallarom

Pinot Nero Rose' Vò Millesimato M.c. Astucciato
Descrizione
Vinificazione: Vinificazione in rosato (de saignée) con macerazione a contatto delle bucce per 18 ore in pressa, fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Maturazione: 
Rifermentazione in bottiglia e permanenza suilieviti per trenta mesi. Sboccatura senzadosaggio.
Formato: 1,5