2021 Bolgheri Rosso Superiore Caravera - Podere Dei Musi

Descrizione
Vinificazione: Dopo la raccolta delle uve, diraspate vengono messe in tini di cemento, dove la fermentazione inizia autonomamente. Dopo circa 20/25 giorni di fermentazione e macerazione, nei quali si susseguono regolari rimontati e delestage, il vino finito viene separato dalle vinacce.
Formato: 0,75