2021 Piemonte RosÉ Pas DosÉ Eli M.c. - L'autin

Descrizione
Vinificazione: Inizialmente, le uve vengono esaminate per la loro maturazione ottimale. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Questo metodo preserva gli aromi fruttati e conferisce freschezza al vino.
Maturazione: 
Almeno 36 mesi sui lieviti all’interno delle ex miniere di talco della Val Germanasca.
Formato: 0,75