2021 Roero Riserva - Pinsoglio

Roero Riserva
Descrizione
Vinificazione: Pigiata e messa a fermentare in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Dopo la svinatura il vino viene posto in tonneaux (500 l).
Maturazione: 
La durata dell’affinamento in legno è due anni, dopo di che avviene l’assemblaggio in vasca ove il vino vi rimane per qualche mese. Dopo l’imbottigliamento viene collocato in un locale a temperatura costante per un anno.
Formato: 0,75