Fornitore: ALBINO ARMANI VITICOLTORI DAL 1607 - Veneto

2022 (1,500) Ripasso Valpolicella Classicosuperiore Astucciato - Armani

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Quantità

Descrizione

Ripasso Valpolicella Classico Superiore
Descrizione
Vinificazione: Sulle vinacce fresche di svinatura dell'Amarone, ancora rigorosamente in struttura e aromi, viene travasato il Valpolicella dell'annata. Seguono alcune follature e qualche delestage per accompagnarlo all'esaurimento degli zuccheri residui e arricchirlo in volume e dolcezza tannica.
Maturazione: 
In botti di rovere per un anno circa.
Formato: 1,5