2022 Patergarten Riesling - Blanck

Patergarten Riesling
Descrizione
Vinificazione: Pressatura estremamente soffice per evitare qualsiasi rottura dei raspi e semi. Fermentazione spontanea che dura circa 4/10 settimane in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Maturazione: 
A contatto con le fecce fini in grandi botti per 6/9 mesi. Imbottigliato e affinato per 1/2 anni prima di essere messo in commercio.
Formato: 0,75