Fornitore: LE BATTISTELLE

2023 Battistelle Soave Classico - Le Battistelle

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Quantità

Descrizione

Battistelle Soave Classico
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice con immediato raffreddamento del mosto. Avvio di fermentazione in cisterne d'acciaio a temperatura controllata per circa 20 giorni.
Maturazione: 
Sulle proprie fecce fini per oltre 6 mesi con costanti batonnage.
Formato: 0,75