Fornitore: GRILLO IOLE

2023 Cabernet Franc Colli Orientali - Grillo Iole

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Quantità

Descrizione

Cabernet Franc Colli Orientali
Descrizione
Vinificazione: Diraspatura e fermentazione per 15 giorni a temperatura controllata di 26/27°C, svinatura a fine fermentazione. Stabilizzazione a freddo ad una temperatura di 4/5°C per una durata di 5 giorni.
Maturazione: 
12 mesi in acciaio
Formato: 0,75