2023 Lagrein - Fedrizzi

Lagrein
Descrizione
Vinificazione: L'uva viene pigiata, diraspata e posta a fermentare in recipienti di acciaio inox termocondizionati. Fin dalle prime fasi si interviene con rimontaggi giornalieri ed alcuni delestage. La macerazione dura circa 10 giorni.
Maturazione: 
In barriques di rovere francese di secondo e terzo passaggio per circa 18 mesi.
Formato: 0,75