Fornitore: QUARTOMORO DI SARDEGNA

2023 Mnc - Quartomoro

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Quantità

Descrizione

Mnc
Descrizione
Vinificazione: Fermentazione a temperatura sotto i 30°C , con lieviti autoctoni, di uva pigiata e diraspata, con macerazione di 7 giorni con follature manuali.
Maturazione: 
Maturazione 6 mesi in acciaio e barriques di almeno 4 passaggi. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.
Formato: 0,75