2023 Nosiola Bio* - Salvetta

Nosiola
Descrizione
Vinificazione: La vinificazione avviene lasciando il mosto vino per una settimana a contatto con le bucce.
Maturazione: 
La Nosiola riposa poi pazientemente all'interno di stagionate botti di acacia fino al termine della sua fermentazione, rimanendo sui lieviti fino a maggio-giugno dell'anno successivo.
Formato: 0,75