Fornitore: FEUDI SALENTINI

2023 Primitivo Di Manduria Sassirossi - Feudi Salentini

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Quantità

Descrizione

Primitivo Di Manduria Sassirossi
Descrizione
Vinificazione: Macerazione a temperatura controllata 24-26° C in cemento e inox; durata 10 giorni circa. Dopo la fermentazione malolattica travaso e solfitazione; microssigenazione.
Maturazione: 
30% in legno per almeno 4 mesi; 70% in acciaio.
Formato: 0,75