Fornitore: PODERI SAN LAZZARO

2024 Pecorino Offida Pistillo Bio* - Poderi San Lazzaro

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Quantità

Descrizione

Pecorino Offida Pistillo
Descrizione
Vinificazione: In bianco a temperatura controllata di circa 16-18°C per tutto il periodo della fermentazione, successivamente vengono effettuati battonage fino a primavera.
Maturazione: 
80% acciaio e 20% botte di rovere.
Formato: 0,75