Fortana Set E Mez Frizzante Sui Lieviti M.f. - Mariotti

Fortana Sèt E Mèz
Descrizione
Vinificazione: le uve vengono diraspate e pigiate, segue la macerazione con le vinacce per circa 24/36 ore. La fermentazione spontanea dura circa due settimane e viene poi mantenuto in casche di cemento fino alla presa di spuma
Maturazione:
in bottiglia per 12 mesi prima della messa in commercio del prodotto
Formato: 0.75