Malvasia Secca Frizzante - Torre Fornello

Malvasia Secca Frizzante
Descrizione
Vinificazione: Si esegue una pressatura soffice con pressa a polmone, una separazione delle bucce e fermentazione in acciaio a 15-18°C. Rifermentazione in autoclave utilizzando mosto base.
Maturazione: 
2 mesi in autoclave.
Formato: 0,75