Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo M.c. Astucciato - Cascina Carlot

Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo M.c.astucciato
Descrizione
Vinificazione: Breve macerazione in pressa a 20° C. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al raggiungimento di 4 gradi alcolici. Dopo i 2 anni all’interno del pozzo, le bottiglie vengono lasciate riposare alcuni mesi sulle pupitre. Seguono sboccatura e tappatura
Maturazione:
1 anno in bottiglia dopo la sboccatura. Non si ricorre a filtrazione.
Formato: 0.75