Riesling Brut Inganno 572 M.c. - Calatroni

Riesling Brut Inganno 572
Descrizione
Vinificazione: la spremitura dei grappoli avviene entro mezz'ora dalla raccolta con pigiatura soffice a pressione controllata.
Maturazione:
fermentazione primaria in acciaio, messo in bottiglia e fatto rifermentare a temperatura controllata; alla fine del processo fermentativo riposa per 9 mesi sui lieviti.
Formato: 0.75